Farsdag!

Gratulerer med farsdagen alle fedre!

Itillegg til å lage kort hvor jeg har laget utsiden og barna innsiden har vi bakt familiens favorittkake - som anbefales på det sterkeste (vist man ikke er på slanker'n :oI) :

Firkløverkake - stor langpanne

6 egg
8 dl sukker

Piskes til eggedosis.

375 g hvetemel
1 ts bakepulver

Blandes inn i eggedosisen med en slikkepott

1 pose hasselnøtter (har brukt både 200g og 300g)
males i foodprossesor og blandes i

150 g smør smeltes og blandes i.

Smør deigen utover en bakepapirkledd langpanne.
Stekes på 180 grader i 30 minutter.

Glasur:

1,5 stor plate firkløver (resten er til kokken!)
8 ss melk

Knekk sjokoladen i biter i en kjele, hell over melken.
Varmes på moderat varme.
NB! Ikke rør i sjokoladen før den er helt myk.
Bre over kaken.

PS! Like fin i fryseren som i kjøleskap.. NAMNAM!